坂口恭平『cook』感想

　坂口恭平さんの『cook』を読みました。

　料理って実践だよな、と思う。創造的。その通り。料理研究家の土井さんの著作を読んで「なるほど」と思ったのは、人は料理に対して厳しすぎるところがあるということ。もっと軽やかに、作っていいはずだ、料理ってのは。

　ということで、ベーコンエッグが食べたい（二度目）